فولاد‌های قالب پلاستیک، نوعی از فولاد‌های خاص هستند که برای تولید قالب‌های استفاده شده در صنعت تزریق پلاستیک استفاده می‌شوند. این فولاد‌ها به علت خصوصیات خاص خود، انتخاب محبوبی برای ساخت قالب‌های پلاستیکی با دقت و کیفیت بالا هستند.
فولاد‌های قالب پلاستیک باید دارای خصوصیات مکانیکی و مقاومت به زنگ‌زدگی مناسبی باشند. همچنین، باید توانایی تحمل دماها و فشارهای مختلف را داشته باشند و به عنوان قالب‌های تزریق پلاستیک، باید توانایی تحمل چرخه‌های تزریق پلاستیک به صورت مکرر را داشته باشند.
از فولاد‌های قالب پلاستیک در تولید انواع قطعات پلاستیکی صنعتی، قطعات خودرو، محصولات الکترونیکی، لوازم خانگی و صنایع دیگر استفاده می‌شود. این فولاد‌ها توسط استانداردها و مشخصات فنی مشخص می‌شوند و تولید و استفاده‌ی آن‌ها باید با رعایت استانداردهای ملی و بین‌المللی انجام شود. توجه به انتخاب و استفاده از فولاد‌های قالب پلاستیک باعث بهبود کیفیت و دقت تولید قطعات پلاستیکی در صنعت تزریق می‌شود.